Tagliolini al tartufo, Toskánsko, Morelli, 250g

Detailní popis produktu

Tagliolini al Tartufo od Morelli jsou řemeslné toskánské těstoviny s lanýžem a pšeničnými klíčky. Vynikají intenzivní vůní, která se naplno uvolní při vaření, a elegantní chutí, díky níž se skvěle hodí pro jednoduchá, ale slavnostně působící italská jídla.

Jsou vyrobené ze semoliny z tvrdé toskánské pšenice a zpracované tradičním řemeslným způsobem. Lanýž dodává těstovinám aromatický, zemitý a delikátní charakter, zatímco pšeničné klíčky jsou typickým prvkem těstovin Morelli a přispívají k jejich plnější chuti i vůni.

Nejlépe vyniknou s lanýžovým máslem, čerstvě nastrouhaným lanýžem nebo houbovými omáčkami. Stačí jednoduchá příprava, aby se chuť těstovin dostala do popředí — například máslo, trocha parmazánu a pár kapek kvalitního olivového oleje.

Tagliolini al Tartufo můžete kombinovat také s dalšími tagliolini Morelli se stejnou dobou vaření, například Tagliolini all’uovo nebo Tagliolini all’ortica. Výsledkem je barevnější talíř a zajímavější chuťová kombinace.

O výrobci

Antico Pastificio Morelli vyrábí těstoviny v Toskánsku už od roku 1860. Rodinná firma navazuje na dlouhou tradici řemeslné výroby, používá kvalitní suroviny a těstoviny zpracovává s důrazem na chuť, strukturu a autenticitu.

Pro těstoviny Morelli je typické použití pšeničných klíčků, které jim dodávají výraznější vůni, plnější chuť a osobitý charakter.

Detaily produktu

• Výrobce: Morelli
• Původ: Toskánsko, Itálie
• Hmotnost: 250 g
• Typ: ochucené tagliolini
• Chuť: lanýž, pšeničné klíčky
• Surovina: semolina z tvrdé toskánské pšenice
• Doba vaření: 5 minut
• Doporučené použití: lanýžové máslo, čerstvý lanýž, houbové omáčky, máslo, parmazán