DVĚ LAHVE Primitivo Salento "PepeNero" IGT 14% 0,75L

Detailní popis produktu

Červené víno vyrobené z hroznů vypěstovaných v Salentu. Buket nabízí vůni drobného červeného ovoce. Svěží a harmonické. Intenzivní a brilantní rubínová barva. Buket nabízí vůni drobného červeného a černého ovoce, kde dominují tóny třešní a borůvek s dubovým kořením, kouřem svíček, cedrem podporujícím ovocné tóny. Svěží a harmonické, je to sametové víno s jemnými tříslovinami a prodlouženým závěrem. Hrozny se sklízejí ručně v prvních zářijových dnech z vinic pěstovaných systémem Guyot v Salentu. Hustota je 4500 rostlin na hektar, s produkcí asi 2 500 gramů na rostlinu.  Zrálo ve středně  vypálených  barikových sudech z amerického dubu po dobu asi 4 měsíců

PRIMITIVO  je název odrůdy, která se pěstuje v kraje  PUGLIA (v češtině Apuglie). Název je pravděpodobně odvozen od biologických cyklů. Jedná se o odrůdu, která první květe a která se i jako první sklízí, začátkem záříjového týdnu. V itaštině řečeno "primo" a od toho odvozen název "primitivo". Geneticky identické s kalifornskou odrůdou Zinfandel. Odrůda Primitivo je pravděpodobně původem z Chorvatska, podobné odrůdám jako Crljenka Kaštelanski, Tribidrag nebo Plavac Mali pěstované hlavně na poloostrově Pelješač.

Proč mi chutná?

Výrazná chuť oslní příznivce jihoitalských vín a zejména odrůdy Primitivo. Velmi zajímavý poměr mezi kvalitou a cenou. Výrazné tóny červeného ovoce, povidel a pečených švestek.