Popis produktu
marinované ryby a korýši, carpaccio, tatarák z lososa nebo hovězího masa, měkké sýry (mozzarella, ricotta, mascarpone, scamorza...), jogurt, panna cotta, zmrzliny a sorbety, palačinky, ananas a červené ovoce, ovocné saláty, sladkosti obecně, hořká čokoláda, sladkokyselé omáčky, koktejly.
Složení: vařený vinný mošt koncentrovaný, Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 25% , modifikovaný kukuřičný škrob, aroma mango
Proč mi chutná?
Mango do každého jídla přináší více exotiky, více středomořské kuchyně, proto párování s touto redukcí vždy velmi atraktivně propojí chutě jižanské kuchyně.
