Míša je v La Grapperia a Bevande od úplného začátku. Je to člověk, který propojuje Itálii, výběr produktů i každodenní provoz – a zároveň drží energii celého projektu. V rámci našeho výročního seriálu vám ji chceme představit blíž.
Jak to všechno začalo
Nápad obchodovat s Itálií vznikl už v roce 2007. Míša začínala opravdu pomalu – zkušenosti s Itálií i z gastro trhu už měla, a tak se přirozeně dívala po tom, co v Česku chybí, ale v Itálii je to běžná součást života.
Postupně přibývali klienti, kteří se nebáli říkat, co by je zajímalo. A protože v Bevande platí, že přání zákazníků bereme vážně, nabídka se rozšiřovala, práce přibývalo – a brzy už na to byli s manželem dva.
Itálie naživo: mise, veletrhy a producenti
Do Itálie jezdí Míša s manželem pravidelně – nejen na obchodní mise, kde se představují menší producenti, ale i na větší veletrhy. S rostoucím počtem klientů rostly i nároky na výběr, servis a šíři portfolia. A právě tahle kombinace (osobní kontakt + poctivý výběr) je jedním z důvodů, proč Bevande stojí na dlouhodobých vztazích, ne na náhodných nákupech.
Zlomový bod: vznik La Grapperia (2016)
S rostoucí komunitou zákazníků přišel i další nápad: vytvořit místo, kde to Itálií opravdu žije. V roce 2016 tak vznikla myšlenka otevřít první La Grapperia v Česku. Sen se stal realitou v Nuslích – v Táborské ulici na Praze 4, kde se v září otevřel prostor, který propojuje víno, destiláty, delikatesy a atmosféru, kvůli které se do Itálie tak rádi vracíme.
Co má Míša na starosti
V rodinných firmách je práce širší – člověk musí být zastupitelný a zvládnout víc rolí. U Míši to znamená, že se podílí na:
- nákupu od italských dodavatelů
- zákaznickém servisu
- marketingu
- účetnictví
- skladu a obchodu
- a také na celém projektu La Grapperia, kde je méně práce na počítači a o to víc v praxi
Jak relaxuje (a co ji žene dopředu)
Míšin velký koníček je volejbal – dnes hlavně beach volejbal. Jak sama říká: i když vás všechno bolí, výhra vás žene kupředu. A podobně to vnímá i v podnikání.
Její heslo je jednoduché: hlavně se nenudit.
Čím si dobíjí energii
Míša říká, že jakmile s manželem překročí Brenner, začne na ně působit „italská“ pozitivní energie. Milují hory i moře, ale nejvíc je nabíjí návštěvy u italských vinařů – místa, kde to vypadá, jako by se na chvíli zastavil čas. I proto ji to, co dělá, pořád baví.
Rychlá vizitka (box na konec článku)
Míša v Bevande & La Grapperia: nákup • servis • marketing • provoz • projekt La Grapperia
Energie mimo práci: beach volejbal
Dobíjení baterek: Itálie (hory, moře, vinaři)
Motto: hlavně se nenudit