Moscato d'Asti, Piemonte, vino bianco dolce, Matteo Soria DOCG 5%, 0,75 L

Descriere detaliată a produsului

Vino Il Moscato D'Asti è dolce, ma non troppo dolce, con un aroma inimitabile di uva Moscato, da cui si ottiene un gusto delicato e delicato. Le differenze che contraddistinguono questo vino sono principalmente l'intensità, data principalmente dall'aromaticità, la dolcezza è data principalmente dallo zucchero residuo, supportato da una minore gradazione alcolica. Il Moscato d'Asti DOCG è un rinomato vino piemontese, zona ASTI. Poiché viene fornito solo nella massima qualità DOCG italiana, esistono regole rigide e precise per questo vino. Data la varietà, data la regione, dato il contenuto di zucchero residuo, data la bassa gradazione alcolica. Le uve vengono raccolte da fine agosto a inizio settembre. Il colore del vino è giallo paglierino con un perlage fine, il profumo è intenso, aromatico per questa varietà con note di fiori di acacia, pesca e profumo di muschio. Il gusto è dolce, aromatico, elegante e fresco grazie alla buona acidità. I vigneti sono situati nella zona di Castiglione Tinella, nel Comune Di Castiglione Tinella, Asti, con un'altitudine di  150 m. N. m.  La vinificazione avviene mediante pressatura soffice delle uve.  Il succo d'uva viene raffreddato e conservato ad una temperatura di  -3°C'. La fermentazione avviene in appositi contenitori. Circa 4 giorni dopo la fermentazione, quando il rapporto tra alcol, zucchero e acido è equilibrato, il vino viene raffreddato fino all'arresto della fermentazione. Il vino viene ulteriormente filtrato per eliminare i lieviti e imbottigliato a freddo

Perché ci piace?
Gli amanti dei vini leggeri più dolci apprezzeranno sicuramente questo tipo di vino.