Le Bontà del Casale

Dal 1972 nella famiglia "Casale" nasce l'idea di portare l'amore per la mia terra e i suoi prodotti sulle tavole di tutto il mondo!

1982 - È l'anno in cui nasce la Dispac srl, un'idea nata quasi trent'anni prima dalla passione di una famiglia per la propria terra, il Tavoliere di Puglia. Un paese ricco di storia, natura e cultura del buon cibo. Il fondatore della Dispac, Giuseppe di Fidio, ereditò da suo padre Eugenio di Fidio, avvocato di formazione e agricoltore appassionato, un'azienda agricola fiorente con al centro un'antica casa colonica. La passione si è concretizzata quando è nata la voglia di unire tradizioni locali e tecnologia: è così che è nata Dispac.

Il passo successivo è quasi obbligatorio per completare la filiera, che dalla terra porta al consumatore finale, attraverso la trasformazione e la conservazione dei migliori prodotti, attraverso tecniche affinate in anni di esperienza. Dispac sta realizzando il sogno di esportare le prelibatezze e le tradizioni del nostro Paese in tutto il mondo e porta avanti l'attuale progetto insieme ai tre figli del proprietario. Parliamo di un'idea, di un progetto, perché ci piace pensare a qualcosa che è in continua evoluzione, in movimento, in una crescita costante che non si ferma mai.

I pilastri portanti di questo progetto sono l'amore per il nostro Paese, la cura per i migliori prodotti, per i nostri clienti e la professionalità. Fiore all’occhiello della nostra produzione sono le olive “Bella di Cerignola” provenienti dalla nostra azienda agricola di 50 ettari, che coltiviamo con cura e attenzione per selezionare il prodotto migliore da offrire ai nostri clienti. Ma tutti i nostri ingredienti, dalle verdure grigliate ai pomodori secchi italiani alle varie specialità che proponiamo, sono garanzia di qualità. Naturalmente, l'attenzione alle materie prime non ci ha fatto dimenticare l'importanza del terzo fattore chiave, così da poter realizzare appieno il progetto originale, che è il cuore della nostra azienda.

Il cliente è sempre al centro del nostro progetto. La soddisfazione del cliente è fondamentale e per raggiungerla è necessario studiare a fondo i mercati di riferimento, senza dimenticare le individualità rappresentate dalle diverse realtà nazionali e locali. E ora arriviamo all'ultimo punto: la professionalità. Solo circondandoci di personale qualificato possiamo garantire continuità nell'implementazione di tutti i punti dell'idea iniziale. Mantenere un dialogo continuo tra le singole fasi che nascono dalla progettazione di un nuovo prodotto, passando per la sua realizzazione fino alla vendita e alla soddisfazione del cliente finale.

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