Snack italiani da vino

Snack da vino :

Grissini, tarallucci – tradizionali snack croccanti italiani da vino

I grissini sono  tradizionali bastoncini italiani, che provengono dalla zona del Piemonte. Grazie alla loro texture fine e leggermente croccante e alla possibilità di combinarli con vari ingredienti sono diventati un accompagnamento amato per formaggi, salumi, salse o come snack a sé stante.

I tarallucci  sono tradizionali anelli salati pugliesi preparati a mano secondo un'antica ricetta dell'Italia meridionale. Sono splendidamente friabili, dorati e hanno un gusto autentico grazie alla combinazione di farina di grano, olio d'oliva, olio extravergine d'oliva e vino bianco. Ottimi con il vino, per l'aperitivo, con formaggi e salumi e anche come prodotto da forno salato durante la giornata.

Perché scegliere i grissini/tarallucci italiani?

• Texture croccante e leggera: Ideali con le specialità di formaggio e di carne.
• Ampio utilizzo: Ottimi come contorno o come spuntino a sé stante.
• Produzione tradizionale: Cotti secondo ricette italiane con materie prime di qualità.

Come gustare al meglio gli snack italiani?

• Con i formaggi: Accompagnamento perfetto per il Parmigiano Reggiano o il Gorgonzola.
• Con il prosciutto crudo: Avvolgete attorno ai grissini delle fette di Prosciutto.
• Nelle zuppe: Usateli al posto del pane tradizionale.
• Come snack: Ottimi anche da soli o con una salsa.

Focaccine

Le focaccine (al plurale) sono piccoli cracker sottili e croccanti, spesso serviti come antipasto, snack o parte di un pasto. La focaccia è molto amata in tutta l'Italia, ma le focaccine sono una versione specifica, più piccola e porzionata più individualmente.

Caratteristiche della focaccina:

• Forma: Le focaccine del panificio Panificio Bo dal Piemonte  hanno di solito  forma rettangolare e lunghezze diverse. 
• Ingredienti: Gli ingredienti di base comprendono farina, olio d'oliva, lievito, acqua, sale e zucchero. Possono contenere anche erbe aromatiche (rosmarino, timo) e talvolta olive, pomodori o altri ingredienti per insaporire.
• Gusto e texture: Le focaccine sono cracker croccanti. Possono essere anche al rosmarino, con le olive, al tartufo.