Frise di grano duro 500g

Detailní popis produktu

Frise di grano duro jsou tradiční pekařský výrobek z jižní Itálie, typický pro region Apulie. Tyto křupavé chlebové kroužky se připravují ze semoliny z tvrdé pšenice, vody, kvásku a soli. Díky pečení v peci na dřevo získávají poctivou chuť, příjemnou vůni a krásně zlatavou barvu.

Frise jsou ideální pro přípravu jednoduchých středomořských pokrmů. Před podáváním se krátce namočí ve vodě, aby získaly příjemnou konzistenci, a poté se dochutí podle chuti – například extra panenským olivovým olejem, čerstvými rajčaty, oreganem, bazalkou, česnekem nebo sýrem. Výborně se hodí jako lehký oběd, předkrm, příloha i součást italského aperitiva.

Složení: semolina z tvrdé pšenice, voda, kvásek, sůl.
Alergeny: obsahuje lepek. Může obsahovat stopy mléka, vajec a mandlí.

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1775,76 kJ / 422 kcal, tuky 4,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g, sacharidy 85,1 g, z toho cukry 4,6 g, vláknina 2,7 g, bílkoviny 9,9 g, sůl 3 g.