Lugana COLLI VAIBO, Lombardie, DOC 0,75L 13%

Vinice Colli Vaibo sídlí v Pozzolengu, jedné z pěti obcí, kde se vyrábí víno Lugana, korunovační klenot země Brescia. Půda je pevně spojena s nedalekým regionem Veneto, který je jedním z hlavních vinařských oblastí. 

Ve skutečnosti zóna Lugana, stejně jako výše zmíněná obec Pozzolengo, také protíná Desenzano, Sirmione, Lonato a obec Peschiera, která je v provincii Verona. Vinaři z těchto zón produkují vynikající bílá vína LUGANA, vysoce ceněná šumivá vína a červená vína.

Půda Gardesano je jílovitá, ovlivněná vlhkostí, množstvím vody a slunečními paprsky.
Zrání hroznů z těchto pozemků je velmi příznivé teplotními rozsahy, které 

Slámově žlutá barva se zelenavými odlesky. Ve vůní  víno vyjadřuje hlavně ovocné a květinové tóny, s výraznými náznaky hrušky a broskve a některých vzácných koření, jako je šafrán. Na patře vyjadřuje bohatost chuti díky zdůrazněné sapiditě a dobré struktuře, která se dobře hodí k kyselé žíle, která charakterizuje tento produkt, harmonické a příjemné víno vhodné pro mnoho kombinací.

Perfektní s předkrmy, vařenými nebo grilovanými rybami, bílým masem. Také příjemné s čerstvými sýry.

Odrůdové složení: Turbiana 

Oblast:  Lombardie  Lago di Garda 

Kategorie: DOC

Ročník: 2022

Alkohol: 13 %

•  
• Způsob vedení:  Bow type
• Výsledky z 1 ha: 100q.li/ha,
• Sběr: ručně,  první dny v září 
• Vinifikace : Mošt získaný pomalým, postupným lisováním celých hroznů kvasí při kontrolované teplotě v nádržích z korozivzdorné oceli s vybranými kvasinkami.v bílé víno.
• LUGANA se uchovává s vlastními kvasinkami po dobu přibližně 4 měsíců až do doby míchání a je uvedena na trh po přibližně 1 měsíci rafinace v lahvičce.
• Doporučujeme podávat při teplotě 8-10°C.

Vinařská společnost Colli Vaibò sídlí v Pozzolengu, jedné z pěti obcí, kde se vyrábí víno Lugana, korunovační klenot země Brescia.
Tato půda, kde se produkují vynikající hrozny, je pevně spojena s nedalekým regionem Veneto, který je jednou z hlavních vinařských oblastí.